Quiche moelleuse et light au thon, câpres et philadelphia
Une recette de quiche maison par Lolotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte 200 g de farine complète 50 g de flocons de quinoa 1 pincée de piment d’espelette 3 cs d’huile d’olive Un peu d’eau Garniture 2 petites boîtes de thon câpres 2 œufs ½ pot de philadelphia 0% 10 cl de lait écrémé Sel poivre 1 cs de mélange déshydraté pour pesto de tomates séchées
Préparation:
Préparez la pâte en mélangeant la farine, les flocons de quinoa, l’huile et le piment. Ajoutez l’eau petit à petit pour former une boule élastique. Laissez reposer 30 minutes puis étaler sur un plan fariné et foncez un plat à tarte sprayé de matière grasse. Piquez à la fourchette.
Egouttez le thon. Répartissez des câpres sur le fond de tarte puis le thon émietté. Battez les œufs avec le lait et le philadelphia. Salez, poivrez, ajoutez la poudre de tomates. Répartissez ce mélange sur le thon.
Faites cuire environ 35 à 40 minutes à 180 ºC.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/12/17/7192648.html
Egouttez le thon. Répartissez des câpres sur le fond de tarte puis le thon émietté. Battez les œufs avec le lait et le philadelphia. Salez, poivrez, ajoutez la poudre de tomates. Répartissez ce mélange sur le thon.
Faites cuire environ 35 à 40 minutes à 180 ºC.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/12/17/7192648.html
Une portion (env. 130 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 17,2 g
Glucides 23,9 g
Lipides 9,3 g
Publié par Lolotte
2 commentaires
Lolotte
En France, je ne sais pas. Il peut cependant etre remplace par du St Moret.
Jamonac
Juste une petite question ?? où trouves-tu le Philladelphia à 0% ? merçi d'avance