Crumble light pommes et mûres à la purée d’amandes et aux flocons d'avoine
Une recette de crumble excellente par Lolotte
Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour 3 ramequins 1 pomme granny 1 petite barquette de mûres 1/4 tasse de flocons d’avoine 1/4 tasse d’amandes effilées 1/4 tasse de farine 2 cs + 1 cs de sucre 2 cs de purée d’amandes blanches 1 cs de fécule de mais 1/2 zeste de citron 1 cs de jus de citron
Préparation:
Evidez et épluchez la pomme, coupez-la en tranches. Dans un saladier, mélangez la pomme, les mûres, la fécule de mais, 1 cs de sucre, le zeste et le jus de citron.
Répartissez le mélange de fruits au fond d’un plat.Mixez ensemble la farine et les flocons d’avoine avec 2 cs de sucre. Ajoutez la purée d’amandes et mixez encore jusqu'à ce que le mélange commence à former un sable bien humide et que des morceaux commencent à se former.
Dans un saladier, ajoutez-y les amandes effilées.Répartissez ce mélange sur les fruits et faites cuire environ 35 minutes. Vérifiez que le dessus ne brûle pas.
Mots-clés: almond butter, apple, blackberries, crumble, crumble pommes, flocons d'avoine, grumble, mûres, pommes, purée d'amandes, rolled oats
Pour 100 g :
Calories 191 kcal
Protéines 4 g
Glucides 22 g
Lipides 7 g
Publié par Lolotte
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2 commentaires
lapetitefée
Super pour le côté light, ça change du traditionnel crumble...la prochaine je mettrai sans doute un peu moins de farine...merci pour la recette
marie
excellent ce crumble aux flocons d'avoine sans matière grasse
c'est la deuxième fois que je le fais