Drops au spéculoos
Une recette de dessert facile par Lolotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450 G de farine 70 G de sucre en poudre 17 Cl de lait 1 Oeuf 1 Sachet de levure du boulanger 50 G de beurre fondu Pâte de spéculoos
Préparation:
Versez la farine dans une jatte avec la levure et le sucre. Mélangez et faites un puits dans lequel vous casserez l'oeuf. Mélangez puis ajoutez le lait juste tiédi puis le beurre fondu. Pétrissez la pâte à la main pendant une dizaine de minutes. Recouvrez d'un linge propre et laissez gonfler pendant au moins 2 h.
Séparez la pâte en 8 à 10 patons et formez une boule avec chacun en y fourrant des cuillérées à café de pâte de spéculoos.
Posez sur une plaque graissée et faites cuire à four préchauffé à 180 C pendant environ 20 minutes.
Source : http://blogalolotte.over-blog.com/article-29606417.html
Mots-clés: brioches, pâte de spéculoos, spéculoos
Une portion (env. 200 g) :
Calories 595 kcal
Protéines 16,1 g
Glucides 96,6 g
Lipides 12,1 g
Publié par Lolotte
Votes
- francisca07 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
3 commentaires
francisca07
trop bien samedi je le fait car c 'est gouter familliale merci
Lolotte
Bien sur, vous pouvez remplacer par ce que vous voulez. Gardez seulement la recette de base de la pate a brioche. Par contre, si vous utilisez une preparation salee comme la viande hachee, retirez le sucre de la pate!
Merci et bonne journee.
Mme KINIMO
Merci très bonne et semble être facile à faire. J'ai quelques soucis à la place de la pâte à spéculoos peut-on utiliser d'autres choses, comme de la viande archée, de la confiture etc.
Merci de me répondre !