Mini financiers cumin-chipotle à la farine de pois chiches
Une recette d'apéritif maison par Lolotte
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Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour 20, 75 g d’amandes en poudre, 35 g de farine de pois chiche, 3 blancs d’œufs, 5 cl d’huile d’olive (plus ou moins, j’ai oublié de noter), 1 cs de graines de cumin, 2 pincées de piment chipotle en poudre
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Laissez reposer la pâte une trentaine de minutes. Versez dans les moules et faites cuire à four préchauffé à 160 °C pendant 5 minutes environ.
Mots-clés: almonds, amandes, cumin, farine de pois chiche, Financiers, garbanzo flour, piment chipotle
Pour 100 g :
Calories 306 kcal
Protéines 8 g
Glucides 10 g
Lipides 22 g
Publié par Lolotte
Ça a l'air bon !