Petits cakes tahinés aux tomates séchées et aux abricots secs, tourbillon de pesto rosso et grosses miettes de féta fondante
Une recette d'entrée facile et rapide par Lolotte
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 œufs 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait écrémé 3 cl d’huile d’olive 7 cl de tahin 5 abricots secs 5 tomates séchées a l’huile un peu égouttées 50 g de féta en cubes 1 cc de romarin séché Sel poivre Pesto rosso
Préparation:
Dans une jatte, versez la farine et la levure. Ajoutez les œufs et mélangez bien. Versez ensuite le lait petit à petit, puis l’huile et enfin le tahin. Mélangez bien.
Ajoutez les tomates séchées et les abricots coupés en petits dés, puis la féta et le romarin. Assaisonnez.
Préchauffez le four à 180 ºC.
Versez la pâte dans des empreintes en silicone jusqu'à mi-hauteur puis ajoutez une couche de pesto et terminez de remplir avec la pâte. Avec la pointe d’un couteau ou un cure-dent plongez au travers de 3 couches, remuez délicatement pour obtenir l’effet de tourbillon. Faites cuire 15 à 20 minutes maxi.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/05/15/9180246.html
Ajoutez les tomates séchées et les abricots coupés en petits dés, puis la féta et le romarin. Assaisonnez.
Préchauffez le four à 180 ºC.
Versez la pâte dans des empreintes en silicone jusqu'à mi-hauteur puis ajoutez une couche de pesto et terminez de remplir avec la pâte. Avec la pointe d’un couteau ou un cure-dent plongez au travers de 3 couches, remuez délicatement pour obtenir l’effet de tourbillon. Faites cuire 15 à 20 minutes maxi.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/05/15/9180246.html
Mots-clés: abricots secs, apéritif, cake, féta, pesto rouge, tahin, tomates séchées
Une portion (env. 240 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 23,8 g
Glucides 21,4 g
Lipides 23,8 g
Publié par Lolotte
Ça a l'air bon !
marili
J'ai beaucoup apprécié cette recette;je vous remercie