Terrines moelleuses aux carottes et au cumin
Une recette de terrine maison par Lolotte
5 Commentaires
191 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de carottes 2 Œufs 70 G de yaourt grec 0% Sel Poivre 2 Pincées de cumin (grosses pour moi) 6 Morceaux de féta
Préparation:
Epluchez les carottes, émincez-les. Placez-les dans un récipient allant au microondes recouvert d’un film alimentaire perce de trous et faites cuire 10 minutes. Faites attention en sortant le plat, c’est chaud !
Ecrasez les carottes ou mixez-les en purée. Faites dessécher à feu vif 4 minutes. Mélangez-les aux œufs et au yaourt. Versez la moitié de la préparation dans des empreintes à muffin, posez un morceaux de féta et couvrez avec le reste de préparation.
Faites cuire à 140 ºC pendant 45 minutes.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/03/14/8312315.html
Ecrasez les carottes ou mixez-les en purée. Faites dessécher à feu vif 4 minutes. Mélangez-les aux œufs et au yaourt. Versez la moitié de la préparation dans des empreintes à muffin, posez un morceaux de féta et couvrez avec le reste de préparation.
Faites cuire à 140 ºC pendant 45 minutes.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/03/14/8312315.html
Mots-clés: carotte, carottes, cumin, moelleux, moelleux aux carottes, moelleux aux carottes et au cumin, terrine, terrine aux carottes, terrine aux carottes et au cumin, yaourt
Une portion (env. 120 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 4,7 g
Lipides 2,3 g
Publié par Lolotte
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
anick
cumin , feta je vais essayer à déguster ainsi ; bon am
Lolotte
Bonjour,
Je les ajoute à la fin, quand tous les autres ingrédients sont mélangés, afin de rectifier en meme temps l'assaisonnement.
nouillobeurre
Bonjour Lolotte,
A quel moment ajoutes-tu sel, poivre et cumin, dès la cuison au micro-ondes ou avec les oeufs?
Lolotte
Bonjour,
Un autre type de yaourt epais ou meme un peu de creme ou de lait ferait l'affaire
Bon weekend!
nanou
Par quoi remplacer le yaourt grec quand il n'existe pas chez nous a Maurice ?