Poêlée de légumes d'automne
Une gourmande façon de manger des légumes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Botte de blettes3 Gros oignons4 Carottes4 Gousses d'ail500 Gr de marrons cuits à la vapeur100 Gr d'allumettes de lardPaprikaSel, poivre.
Préparation:
Epluchez le blanc de blettes, coupez-les en petits morceaux et faites-les blanchir.
Dans une grande sauteuse, faites revenir les lardons et les oignons coupés en 4.
Puis ajoutez les carottes coupées en petits dés, les gousses d'ail émincés, les blettes bien égouttées et les marrons.
Salez, poivrez et aujoutez un peu de Paprika.
En cours de cuisson mouillez si necessaire.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 365 kcal
Protéines 25,1 g
Glucides 14,3 g
Lipides 17,9 g
Publié par utopia léontine
10 commentaires
hanor
coucou j ai fait une poélée avec ta recette et du potimarron et avec le reste j ai fait des bricks aux légumes bisous
hanor
j aime beaucoup, bisous
utopia léontine
c'était un bon accompagnement, même les enfants ont aimés.
Anettes7024
Tous les bons légumes! Je valide
utopia léontine
hello Gaby j'adore aussi les côtes de blettes mais toujours fait de la même façon c'est lassant. biz
utopia léontine
merci Jean servit avec de la caille c'était très bon.
Ma truffe 2
dans ta recette que des choses que j'aime ,bisous
jeanmerode
une bonne poelée de légumes
utopia léontine
merci Italmo ça parfume bien le plat.
italmo
TRES BELLE TA POELEE J'AIME BIEN L'IDEE D'ASSOCIER LES CHATAIGNES
BISES