Sauce au curry
Une recette de curry proposée par looley
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poulet2 Gros oignons1 TomateL'ail1 Tige oignon vertPoive2 Cuillères a soupe de moutarde1 Pot de creme fraiche1 Cuillère a soupe de curry1/4 Beurre3 Cubes maggiDes olivesCitronPersils
Préparation:
Mariner le poulet dans du jus de citron, ecraser dupersil, l'ail, l'ognon vert et y ajouter du poivre. Temps : 15 min.
Faire revenir le pulet dans du beurre, ajouter les oignons coupé en petit "D", puis les tomates en "D", l'oignon vert et l'ail, ensuite ajouter la moutarde.
Ajouter un demi vert d'eau, après 10 min de cuisson assaisonner avec du poivre et y ajouter la crème fraiche, le persils bien haché. Pour finir y ajouter le curry. Laisser mijotter 5 min encore et c'est prêt !
Ce mange avec du riz oufes frittes de pomme de terre ou d'igname.
Faire revenir le pulet dans du beurre, ajouter les oignons coupé en petit "D", puis les tomates en "D", l'oignon vert et l'ail, ensuite ajouter la moutarde.
Ajouter un demi vert d'eau, après 10 min de cuisson assaisonner avec du poivre et y ajouter la crème fraiche, le persils bien haché. Pour finir y ajouter le curry. Laisser mijotter 5 min encore et c'est prêt !
Ce mange avec du riz oufes frittes de pomme de terre ou d'igname.
Mots-clés: cuisine exotique, épices.
Publié par looley
Votes
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- Invité a trouvé ça bof.
janeton
bonne recette 5/5 bonne soirée