Moelleux chocolat coeur fondant
Un moelleux au chocolat irrésistible: succès garanti!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs75 G de sucre55 G de poudre d'amandes30 G de farine100 G de beurre100 G de chocolat noirBeurre et farine pour les moules
Préparation:
Préchauffer le four th7, 200°C. Beurrer et fariner 4 ramequins. Y répartir la préparation.
Ajouter la poudre d'amandes et la farine, fouetter.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter le chocolat au mélange oeufs/poudre.
C'est un dessert super simple à faire, et même à improviser au dernier moment. 10 min de préparation avant le repas, à cuire pendant le fromage, selon ses goûts pour avoir un gâteau plus ou moins liquide à l'intérieur.
Succès garanti !!
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat
Une portion (env. 140 g) :
Calories 586 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 30,8 g
Lipides 42,0 g
Publié par christlor
Votes
Invité, oceane et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
19071985, Gregoryeva et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
1770 commentaires
asmaa
moi j ai essaye mais au bout de 9min c est pas encore cuit et est trop liquide moi j ai un probleme de cuison car quand c est cuit j ai pas le coulis de chocolat qui doit etre au milieu
Christlor
RÉPONSE 178 : Vous pouvez la remplacer par de la poudre de noisettes si vous préférez. Si vous supprimez cet ingrédient complètement, votre moelleux risque de ne pas se tenir et de s'effondrer au démoulage.
marion
salut , je me demandais s etais oblige de mettre de la poudre d'amande ?
Sylvie
Une autre suggestion : servir le fondant sur un fond de crème anglaise bien froide, ça remplace bien la glace à la vanille...
Invité
bonjour je suis en bac pro restauration ( cuisine ) je peut vous conseiller de mettre du cacao en poudre a la plce de la farine pour les ramequin car la farine fait des trace blanche
Christlor
Réponses :
170 : Bizarre comment ? ...
173 : Il ne faut pas de levure, le gâteau gonfle à peine de quelques millimètres.
Jakros : Oui, entiers les oeufs, blancs et jaunes ensemble.
jakros
bonjour
les oeufs ont les mais entier merci
Invité
Le gâteau gonfle t-il ? faut-il de la levure ?
Aqiil
Je vais essayer !
Ciindy26
J'ai 14 ans. Et j'en fait souvent à mon frère car c simple et rapide à faire
Moi je ne met pas de poudre d'amande. A la fin il reste du chocolat patissier donc j'en met dans ma prépartion qui est dans mes rammequin je met 2-3 carreau environ !