Moelleux chocolat coeur fondant
Un moelleux au chocolat irrésistible: succès garanti!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs75 G de sucre55 G de poudre d'amandes30 G de farine100 G de beurre100 G de chocolat noirBeurre et farine pour les moules
Préparation:
Préchauffer le four th7, 200°C. Beurrer et fariner 4 ramequins. Y répartir la préparation.
Ajouter la poudre d'amandes et la farine, fouetter.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter le chocolat au mélange oeufs/poudre.
C'est un dessert super simple à faire, et même à improviser au dernier moment. 10 min de préparation avant le repas, à cuire pendant le fromage, selon ses goûts pour avoir un gâteau plus ou moins liquide à l'intérieur.
Succès garanti !!
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat
Une portion (env. 140 g) :
Calories 586 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 30,8 g
Lipides 42,0 g
Publié par christlor
Votes
Invité, oceane et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
19071985, Gregoryeva et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
1770 commentaires
un bon gataux pour d bon invité
nous allon essyer
Christlor
Réponse :
Non pas de levure pour ce gâteau. Tenez moi au courant pour me raconter si ça vous a plu.
Invité
faut il de la levure pour ce gateau quia l'air ma fois succulents!!
Christlor
Réponse à ffia
Vous pouvez faire fondre tout le beurre avec le chocolat, soit 100 g de beurre avec 100 g de chocolat.
mimi du 93 sisi
c'est trop bon le moelleuxau chocolat
Invité
bonjour
quelle quantitee de beurre faut il pour faire fondre le chocolat
merci
ffia
j'ai deja poster un commentaire en disant qu'il etait fantastique le fondant au chocolat !!!!!! miam miam
mais la j'ai une amie, elle m'a appellé en catastrophe en me demandant des idées de plat car elle recevait son cheri a manger.
Donc je lui est parlé du fameux fondant au chocolat que mon homme avait y a pas de mot....
ok!!!! elle me demande de lui faire okk!!!! elle m'amene des oeufs et du chocolat car en ingredient le reste suivait dans mon placar avec des jolies petites moules....
elle passe vite fait chez moi me faire part des compliments de son cherie.
elle me remercie mille fois!!! il a craquer....chut!!!! elle lui a dit que c'etait elle et moi je dit merci a vous pour avoir plublier se fondant au chocolat qui font craqué nos hommes!!!!!
Christlor
Réponse à Sabrina :
je ne comprends pas bien ce que vous entendez par craquante. Le dessus de ces gâteaux et lisse, mais ferme (craquante ?). La texture du dessus est bien prise et l'intérieur coulant. Vous pouvez modifier légèrement ces textures en fonction de vos gouts, en jouant sur le temps de cuisson (plus ou moins 2 minutes).
Réponse à Emilie :
Le moelleux intérieur se sent bien, c'est à dire qu'il est vraiment coulant si vous ne le faites pas trop cuire. Ce temps de cuisson dépendra beaucoup de votre four, des essais préalables sont nécéssaires pour ajuster ce temps et choisir la consistance intérieure qui vous convient.
La poudre d'amandes se marie vraiment très bien avec les autres ingrédients dans cette recette. Elle n'est pas trop forte, pas dominante, et je vous assure que le gout du chocolat en est sublimé. Cependant si vous n'aimez pas les amandes, vous pouvez tenter avec de la poudre de noisettes (et vous obtiendrez un gout plus "rustique"), ou pourquoi pas de la noix de coco (mais là je ne saurais vous dire ce que ça donne, car c'est un produit que je n'aime pas).
Tenez moi au courant, si vous essayez.
emilie
miam je vais en faire un ! 2 problêmes .... est-ce qu'on sent bien le liquide (ou plutôt moelleux ) à l'interieur ? Et aussi j'ai peur que la poudre d'amande ne rende pas un bon goût .... mais bon , comme je cuisine bien .... lol !
sabrina
bonjour
j'ai esseye ta recette elle est bonne mais la peaux est craquante comme ca se fait , j'aime pas trops cette peaux je veux qu elle sois lisse comme dans la photo?? aidez moi svp
merci