Bouchées salées, surprise !

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 œufs1 verre de lait½ yaourt de brebis nature2 càs de parmesan râpé5 noix( coupés en morceaux)4 -5 tranches de Magret de canard au poivre(coupés en lamelles)4 càs de farine1 càs de farine de pois chiches1 càs de courgettes déjà cuites et épices à l’avance (j’ai pris des reste des courgettes bien épicés)1 càc de poudre à leverUne pincée de carviUne pincée de piment d’EspeletteSel et poivre1 càs de huile de noix2 tranches de fromage de chèvre( bûche ..ou ou vache si vous préférez)

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C :

Battre les œufs avec le lait, la farine et la levure, le yaourt, les épices, le fromage.

Ajouter les légumes, le Maigret de canard et mélanger. Couper les tranches de bûche en dés, ajouter.

Verser la préparation dans le moule à muffins et cuire pendant env. 20 minutes à 190-200°C.

Avec une salade, ou accompagnées des légumes que vous avez mis dans les bouchées, c’est un plat délicieux !

Je vais en faire très vite des nouvelles….