Brioche à la fleur d'oranger
Une recette de dessert simple et rapide par lotus13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine1 Sachet de levure de boulangerie(alsa)2 C à soupe de lait tiède1 C à soupe d'eau tiède2 C à soupe de fleur d'oranger2 Oeufs + 1 jaune3 C à soupe bombées de sucre 80 g de beurre coupé en dés.
Préparation:
Mettre tous les ingrédients 1 à 1 dans le saladier en incorporant le beurre ramolli en dernier, mélanger bien en pétrissant afin d'obtenir une belle pâte puis couvrir d'un torchon 1 h, laisser dans la cuisine à l'air ambiant... Au bout de 1 h repétrisser la pâte en formant 6/7 boules.
Dans un plat au four mettre un papier sulfurisé et disposer les boules comme ceci 1 boule seule et 2 boules collées, 1 boule seule et 2 boules collées... Badigeonner avec le jaune d'oeuf pour une belle couleur... Cuire 30 mn four 180°... Et Régalez-vous... Soit nature soit agrémenté de nutella etc...
Une portion (env. 110 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 49,8 g
Lipides 2,2 g
Publié par lotus13
