Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par louki07
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédient
240 G de chocolat casser en morceau
60 G de beurre
6 Oeufs
6 Oeuf jaune et blanc séparer
60 G de sucre
1 Pincée de sel
Préparation:
Mettre dans un saladier le chocolat et le beurre et.
Passer le tout au micro ondes pendant environ 1 minutes.
Puis melanger le tout jusqu'a ce qu'il devienne homogène.
Séparer les blancs des jaunes que vous monterez en blanc.
Puis mettez les jaunes et le sucre dans un autre saladier et.
Mélangez jusqu'à ce que les jaunes devienne légèrement blanc.
Et un peu mousseux des que c'est bon melanger le tout dans le.
Chocolat et mélanger avec une cuillère puis petit a petit verser un.
Tière des blancs en neige et après mettre le reste.
Mettre au frigo pendant 5 a 6 heures et attendre que la mousse monte un peu.
Et puis verser dans des petits ramequin.
A la derniere minute vous pouvez mettre de la creme chantilly...
BONNE APPETIT
Une portion (env. 120 g) :
Calories 215 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 9,6 g
Lipides 13,2 g
Publié par louki07