Petits flans de brocolis à l'italienne
Une recette de flan facile et rapide par loumiaru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de brocolis 4 Quartiers de tomates confites 2 Oeufs + 2 jaunes10 Cl de crème liquide 40 G de parmesan râpé 2 Cuillères à café de pesto 1 Cuillère à café de fécule de maïs 3 Cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Cuisez les bouquets de brocolis 5 min à l'eau bouillante salée. Rafraîchissez, égouttez, puis hachez-les finement.
Préchauffez le four th 6 (180°c). Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes, la crème, le parmesan, 1 cuil à café de pesto, la fécule de maïs et les brocolis. Salez, poivrez. Répartissez dans des moules en silicone. Enfournez 20 min.
Dans un bol, mélangez 1 cuil à café de pesto et l'huile. Ajoutez les tomates coupées en lanières. Poivrez. Laissez reposer les flans 5 min, démoulez et arrosez d'un filet de vinaigrette au pesto et tomates confites. Accompagnez de pousses d'épinards.
Mots-clés: brocolis, parmesan, pesto, tomates confites
Une portion (env. 130 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 1,3 g
Lipides 18,7 g
Publié par loumiaru
Votes
- marianne83 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
Une tuerie...bon étant très novice j'ai mis 1/2 heure de préparation mais le résultat est là. Je conseille cette recette qui change de l'ordinaire.
makiace
Oups!! J'ai oublie de voter! 5 coeurs bien sûr !!!
makiace
Faite ce jour avec qq modifications ,j'avais pas tout les ingrédients...
On c'est régalé, merci pour cette bonne recette! Je l'ai mise dans mes recettes avec un lien sur la tienne...bizzzzz