Croque jambon de Parme, champignon et mascarpone
Une recette de plat proposée par loumiaru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 tranches de pain brioché 4 tranches de jambon de Parme 250g de champignons de Paris 4 c à soupe de mascarpone 50g de beurre sel poivre
Préparation:
Beurrez légèrement les faces externes de pain.
Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les étuver dans le beurre jusqu'à évaporation complète de l'eau. Salez et poivrez.
Garnissez l'interieur du croque-monsieur de lamelles de champignons et d'1 tranche de jambon. Recouvrez d'1 cuillérée à soupe de mascarpone.
Refermez le croque-monsieur, cuire 2 mn de chaque côté.
Mots-clés: croque-monsieur, cuisine express
Une portion (env. 170 g) :
Calories 335 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 24,8 g
Lipides 18,2 g
Publié par loumiaru
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