Linguines aux cèpes et à la crème
Une recette de plat proposée par loumiaru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de linguines fraîches 350G de cèpes 15Cl de crème liquide 1 Échalote 20G de beurre demi-sel Sel Poivre du moulin
Préparation:
Coupez les cèpes en tranches. Dans une poêle, faites-les sauter à sec 3 mn jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau. Faites-la évaporer sur feu vif, puis ajoutez le beurre, et l'échalote hachée., Faites dorer 7 mn tout en remuant.
Faites cuire les linguines à l'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage. Versez la crème sur les cèpes, ajoutez le persil finement ciselé, un peu de sel et de poivre et remuez pendant 30 secondes. Egouttez les pâtes, mélangez-les avec les cèpes. Servez tout chaud.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 13,3 g
Lipides 8,9 g
Publié par loumiaru
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- ness'touille a trouvé ça délicieux!.