P'tits pralinés
Une recette d'entrée facile et rapide par loumiaru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 20 petites bouchées65G de pralin 2 Blancs d'oeufs 100G de sucre glace 60G de beurre 20G de farine Huile pour le moule
Préparation:
Mélangez le sucre, la farine et 60g de pralin. Incorporez ensuite les blancs d'oeufs détendus à la fourchette.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu vif jusqu'à ce qu'il mousse, sans colorer. Ajoutez ce beurre noisette à la pâte et mélangez bien.
Préchauffez le four à 240°c (th 8). Huilez les moules. Répartissez-y la pâte à ras bord et enfournez 5 mn. Baissez ensuite à 200°c (th6/7), parsemez les bouchées du pralin restant et poursuivez 10 mn.
Laissez refroidir, puis démoulez.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 542 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 32,0 g
Lipides 39,6 g
Publié par loumiaru
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- reva a trouvé ça délicieux!.