Soupe à l'oignon gratinee
Une recette de gratin maison par LouYétut
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Oignons 50 G de beurre 2 Cs de farine 1,5 L bouillon de volaille Sel Poivre 2 Feuilles de laurier 1/2 Baguette de pain Gruyère râpe
Préparation:
Émincer très finement les oignons.
Les faire revenir dans le beurre. Attendre une légère coloration.
Saupoudrer de farine et mélanger.
Verser le bouillon et les aromates.
Laisser cuire 20 minutes.
Couper le pain en tranches et le faire griller.
Deposer quelques croûtons dans un bol, puis de la soupe, puis du fromage. Renouveller l'opération et passer sous le grill.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,0 g
Lipides 8,7 g
Publié par LouYétut
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mart348
Elle a l'air très bonne et rapide à faire, je vais tester et vous donnez mon avis.
rosinette
les petites soupes arrivent