Chantilly au mascarpone

-Fouettez le mascarpone avec le sucre glace et la vanille.

-Dans un autre récipient fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.

-Incorporez-la délicatement la préparation précédente.

-Placez 1 h au réfrigérateur.

-Au dernier moment, saupoudrez de cacao tamisé à travers une passoire (fine).

Je vous propose de mettre cette mousse en accompagnement avec un gâteau au chocolat. Et, un couli de framboise n'est pas de refus sur cette chantilly mascarpone.