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"truffes" tout choco

Une recette de dessert chocolatée par lovecooking

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de chocolat (noir) 15 Cl de crème liquide 100G de cacao

Préparation:

-Cassez le chocolat et faite le fondre (de préférence au micro-ondes).

-Ajoutez la crème liquide, lissez et fouetter le mélange.

Laissez reposer 30 min jusqu'à obtenir une préparation ferme.

-Une fois la préparation ferme, la fouetter de nouveau.

-Prélevez des "noisettes" de pâte à truffe.

Roulez-les rapidement dans vos mains, puis dans le cacao.

Les conservées dans une boîte au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

BON APPETIT C'EST PRES !

Mots-clés: cacao, chocolat, dessert noël, truffes

Une portion (env. 80 g) :
Calories 347 kcal Protéines 6,7 g Glucides 15,0 g Lipides 24,2 g

Publié par lovecooking

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Femme, Metz (France)
personne aimant les pâtisseries, qui à du caractère, qui aime passer du temps avec ses amies, cuisiner, participer à la brocante de son quartier qui à lieu chaques années.

le chocolat, le crumble, le tiramisù, les avocats, les crevettes, les épinards à la crème, les fleurs, les frittes, les muffins, les poivrons grillés; le saumon fumé ou non; les marrons glacés.

la viande crue, le pamplemousse, le tarama, les abats, les choux de Bruxelles, les huîtres; les bulos; les anchois; les clous de girofle