Muffins fruits confits
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
80G de fruit confits 2 Oeufs 100G de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé10Cl de lait ou crème liquide 100G de beurre ramolli 150G de farine de blé1/2 Sachet de levure 1 Pincée de sel
Préparation:
*Préchauffer le four th. 6 (180°C).
*Couper les fruits confits en petits dés.
*Casser les oeufs et séparer les jaune des blancs.
*Dans un saladie rfouetter le jaune d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter le sucre vanillé le lait, le beurre ramolli, la farine tamisée, la levure et le selpuis mélanger le tous au fouet.
*Monter les balnc d'oeufs en neiche et incorporer les très delicatement a la pate a l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter les dés de fruits confits et mélanger a nouveau.
*Remplisser les moule en silicone au trois quartpuis enfourner pour 20 min environ.
*Après les 20 min démouler et déguster.
bon appétit
Mots-clés: muffins
Une portion (env. 80 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 26,7 g
Lipides 14,6 g
Publié par lovecuisine
khadyja
merci lovecuisine pour la recette,j'adore les muffins,bon apres-midi