Fondant au chocolat
C est vraiment magnifique .. - laura
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
125G de chocolat noir 70% + 6 carrées 125G de beurre + 20g pour les moules 2Oeufs + 2jaunes 50G de sucre semoule 40G de farine
Préparation:
1-Préchauffer le four a th. 6/7. beurrer vos moules.
2-Dans un bol en verre, faire fondre au bain-marie le chocolats concassé avec les 125g de beurre.
3-Dans un grans saladier, fouetter vivement les oeufs (entier et jaune) avec le sucre, ajouter le farineet mélanger. A l'aide d'une spatule, intégré le chocolat fondu.
4-Verser la préparation obtenue dans les moules beurrés puis enfoncer au milieu de chacun d'eux un carré de chocolat.
5-Enfourner une douzaine de minutedemouler délicatement et servir immédiatement.
Et bien sur bonne appetit.
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat
Une portion (env. 70 g) :
Calories 354 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 19,1 g
Lipides 27,1 g
Publié par lovecuisine
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
68 commentaires
fanfan
super bon merci pour la recette
sara
mais la tempareature du four?
Invité
euh en reponde au commentaire du 10 novembre, le sucre semoule c'est du sucre normal !!!!
tres bonne recette
Invité
Peut on remplacer le sucre semoule par du normale ?
Invité
miam miam miam
JohnGourmet
Délicieux !!! je conseil 10 min de cuisson max, pour plus de fondant
Merci
renard
il est trés trés bon
hotelier 2eme année
Cette recette est excellente, j'ai fais comme d'autres, j'ai rajouter un demi morceau de chocolat en plus ! C'est délicieux.
J'ai égallement fais pour le dressage un coulis de framboise. J'en ai garder quelques unes pour mettre sur le moelleux. Vraiment très beau et succulent !
Merci beaucoup !
Invité
trop trop bon !!!!!
Gwen
Ca y est, j'ai essayé, et j'ai adopté !!!! Ces fondants sont succulents ! j'ai juste remplacé le chocolat noir par du chocolat dessert au lait. Un vrai régal !!! Merci pour la recette !