Billes de chèvre, cœur de poire
Une recette d'apéritif simple et rapide par Les Plateaux du Dimanche
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 fromage de chèvre frais (type Chavrou) 1 poire Poivre 1 échalote Curry Paprika
Préparation:
- Verser de l’échalote, du curry et du paprika dans 3 ramequins différents.
- Découper de petits dés de poire.
- Poser un peu de fromage de chèvre dans sa main. Y déposer un dé de poire.
- Rouler le tout dans sa main jusqu’à l’obtention d’une bille bien ronde.
- Rouler la bille dans l’une des épices, puis à nouveau dans votre main, afin que la poudre ou l’échalote ciselée adhère bien.
- Recommencer jusqu’à obtenir autant de billes par personne que voulu.
- Réserver au frais.
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Retrouvez les astuces et conseils techniques sur le blog www.lesplateauxdudimanche.fr
Publié par Les Plateaux du Dimanche
3 commentaires
campanule
que du bonheur ,merci
Les Plateaux du Dimanche
Et ça fait toujours son petit effet !
rosinette
pour en avoir deja manger c est très bon