Oeuf cru/cuit
Une recette d'entrée inventive par Les Plateaux du Dimanche
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 œufs Fleur de sel poivre
Préparation:
- Réserver les jaunes d’œuf à part des blancs. (Placez chaque jaune et blanc dans un récipient différent.)
- Cuire les blancs un par un dans un emporte-pièce rond, sur une poêle bien chaude. Assaisonner.
- Poser un blanc par assiette.
- Verser délicatement les jaunes sur les blancs sans les casser.
- Assaisonnez avec la fleur de sel.
- Servez.
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Retrouvez les astuces et conseils techniques sur le blog www.lesplateauxdudimanche.fr
Une portion (env. 50 g) :
Calories 73 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 4,6 g
Publié par Les Plateaux du Dimanche
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
Dans Ma Cuisine
quel bonne idée merci pour ta recette. elle va dasn mes préférées.