PAUPIETTE DE VEAU
Une recette de plat maison par LSNOOPY
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Paupiette de veau1 Morceau de beurre1 Cuil a soupe d'huile2 Cuil a soupe de farine2 Carottes3 Échalotes1 Bouquet garnit1 Boite de champignonSel poivre
Préparation:
Prendre une casserole a fond épais, mettre le beurre et l'huile. Faire chauffer.
Rouler les paupiettes dans la farine et les faire dorer a feux doux de tous les cotes.
Quand elles sont dorées couvrir et laisser cuire à couvert 15 minutes. Ajouter alors les carottes, le bouquet garnit, les échalotes, sel, le poivre, le jus de la boite de champignon.
Faire cuire 1 Heure 45 à feu doux.
Servez D
Déguster
Mots-clés: veau
Une portion (env. 60 g) :
Calories 56 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,7 g
Lipides 2,3 g
Publié par LSNOOPY