Empanadas
Une recette d'entrée inventive par Ludi_cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte brisée 1 Poivron vert 1 Gros oignon 7-8 Cm de chorizo 1 Jaune d'oeuf
Préparation:
1. Couper le poivron en tout petit morceau, ainsi que le chorizo et l'oignon.
2. Découper des ronds, d'environ 7-8 cm de diamètre, dans la pâte brisée.
3. Mettre 1 c. à. c de farce sur le cercle, et refermer en soudant les bords avec de l'eau. (Je trempe mon index dans l'eau et je le fait parcourir sur le rebord de la pâte.
4. Badigeonner les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau.
Faire cuire au four, sur du papier sulfurisé, pendant 10-15 mn, à 180°C.
Bon appétit
Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D
Une portion (env. 130 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 36,2 g
Lipides 16,2 g
Publié par Ludi_cuisine
6 commentaires
campanule
très très bien,continues,nous allons gagner une futur restauratrice.
bisous et à bientot sur les foodies
Ludi_cuisine
Oui tout dépend de la taille des empanadas. Merci, et bonne continiuation !
buzzedene
j ai eu de la farce pour 2 pâtes brisées, on s est régalé , la prochaine fois j essaierai avec une pâte feuilletée
Inounou
c etait super bon je vous remerci
Primerose57
c'est bien sympa pour préparer d'avance et congeler
merci
guiguite
Bonne idée pour l'apéro !