Muffins salés au crabe, oignons et fromage
Une recette de muffins originale par Ludi_cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
120 gr de farine 160 gr de miettes de crabe 100 gr de fromage râpé 4 cuillères à soupe de curry 2 oeufs 2 gros oignons 10 cL d'huile d'olive 10 cL de lait 1/2 sachet de levure
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Battre les oeufs avec l'huile d'olive.
3. Rajouter la farine avec la levure, tout en remuant.
4. Incorporer le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Ajouter le curry, le fromage râpé, le crabe et les oignons dorés à la poêle.
6. Lorsque le tout est bien mélangé, mettre la pâte dans des moules à muffins, puis enfourner à 160 °C pendant 25-30 mn.
La cuisson est terminée lorsque le dessus des muffins est doré. A déguster chaud, en entrée ou pour un appéritif dinatoire.
Bon appétit
Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D
Une portion (env. 150 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 21,1 g
Lipides 19,6 g
Publié par Ludi_cuisine
12 commentaires
Invité
Très bon, cette recette est devenue une habituée de nos lunch boxes!
plette
Cette recette est top! C'est juste un regal. Rien à changer.
sansebmax
Excellent! Rien à changer dans la recette. Tres moelleuses!
Ludi_cuisine
Merci beaucoup
Ca peut être original avec du poivre, à essayer
Non non, il n'y a pas trop d'huile d'olive, c'est la quantité nécessaire
Invité
j'ai testé la semaine dernière pour l'apéritif, mon conjoint a adoré! ce soir, accompagné d'une petite salade, ça fera un bon repas estival
Invité
et je compte utiliser comme epice seulement du poivre noir, qu'est ce que vous en pensez ?? :s merci
nedromel
il n'ya pas un peu trop d'huile d'olive là??? ( dsl pour la question car je m'y connais pas bcp en cuisine )
Grib
Franchement délicieux !
J'ai juste réduit la quantité de curry sachant que le mien était très fort.
Merci pour cette recette
Maryline1980
J'adore !!
catounette
Eh bien testons!! merci