Ramequin Choco-Poire
Une recette de dessert chocolatée par Ludi_cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 5 oeufs, 40 gr de farine, 1 boîtes de poires (équivalent à 3 grosses poires, Williams)
Préparation:
1. Couper le chocolat en morceaux et les mettre dans un saladier.
2. Séparer les blancs des jaunes.
3. Monter en neige les blancs avec une pincée de sel.
4. Faire fondre le chocolat au micro-onde avec le beurre.
5. Ajouter le sucre et les jaunes au chocolat, bien mélanger.
6. Incorporer la farine et les poires coupées en morceaux.
7. Puis les blancs en neige, en faisant attention de ne pas les casser.
8. Beurrer 6 ramequins (moi j'avais trop de pâte), et mettre la pâte. Au four à 180°C pendant 15-20 mn.
Bon appétit
Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D
Une portion (env. 120 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 31,1 g
Lipides 31,1 g
Publié par Ludi_cuisine
6 commentaires
Invité
je viens de faire ta recette et le résultat est super bon
merci pour cette bonne recette de gateau au choco c'est mon papa qui va être content
Invité
ça à l ir trop bon
bravo
vece helena
oh les beaux petits gâteaux. merci et bonne journée
cece69
hummm choco poire trop bon merci
yummyfood
Gourmand !!!!
hiver
5/5 miam miam