Tarte sucrée à la ricotta
Une recette de tarte très facile par Ludi_cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée 500 Gr de ricotta 100 Gr de sucre 3 Oeufs 50 Gr de fruits confits 1 Zeste de citron (avec son jus) 2 C. À. S d'amande effilées
Préparation:
Voici une recette italienne, qui pourra en régaler certains d'entre vous je l'espère !!
1. Mélanger la ricotta avec le sucre.
2. Ajouter les oeufs.
3. Incorporer le jus de citron avec les zestes, les fruits confits, et les amandes effilées.
4. Mettre la pâte dans un plat à quiche, puis répartir y la pâte. Décorer avec quelques amandes sur le dessus.
5. Préchauffer le four à 200°C, et mettre à cuire pendant 45 mn.
A manger froide, ou tiède !
Bon appétit
Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D.
Mots-clés: citron, fruits confits, ricotta, tarte
Une portion (env. 180 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 17,5 g
Glucides 40,3 g
Lipides 21,0 g
Publié par Ludi_cuisine
7 commentaires
nick
je ne mets qu'un peu de jus de citron et j'ajoute également des pistaches grossièrement concassées et quelques pignons si j'en ais.
c'est devenu un classique chez moi. je la fais à la moindre occasion.
c'est délicieux et très simple à faire.
Cucina
J'en suis encore à la cuisson et nous goûterons ce soir. J'ai remplacé la pâte brisée par une sablée et les amandes par des pignons de pin afin d'être plus proche de ce qu'on fait en Italie. Pour le moment, j'ai ajouté 10 minutes de cuisson et elle est encore au four...
Ludi_cuisine
Merci à tout le monde, et bonne continuation ! Bisous
melayers
une bonne tarte bien gourmande bisous
buhota
si elle est aussi bonne que belle...!
nicolase
sympa cette tarte et bien réussi biz
Christal
super cette tarte