Muffins salés au crabe, oignons et fromage
Une recette de muffins originale par Ludi_cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
120 gr de farine 160 gr de miettes de crabe 100 gr de fromage râpé 4 cuillères à soupe de curry 2 oeufs 2 gros oignons 10 cL d'huile d'olive 10 cL de lait 1/2 sachet de levure
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Battre les oeufs avec l'huile d'olive.
3. Rajouter la farine avec la levure, tout en remuant.
4. Incorporer le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Ajouter le curry, le fromage râpé, le crabe et les oignons dorés à la poêle.
6. Lorsque le tout est bien mélangé, mettre la pâte dans des moules à muffins, puis enfourner à 160 °C pendant 25-30 mn.
La cuisson est terminée lorsque le dessus des muffins est doré. A déguster chaud, en entrée ou pour un appéritif dinatoire.
Bon appétit
Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D
Une portion (env. 150 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 21,1 g
Lipides 19,6 g
Publié par Ludi_cuisine
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Invité
Très bon, cette recette est devenue une habituée de nos lunch boxes!
plette
Cette recette est top! C'est juste un regal. Rien à changer.
sansebmax
Excellent! Rien à changer dans la recette. Tres moelleuses!
Ludi_cuisine
Merci beaucoup
Ca peut être original avec du poivre, à essayer
Non non, il n'y a pas trop d'huile d'olive, c'est la quantité nécessaire
Invité
j'ai testé la semaine dernière pour l'apéritif, mon conjoint a adoré! ce soir, accompagné d'une petite salade, ça fera un bon repas estival
Invité
et je compte utiliser comme epice seulement du poivre noir, qu'est ce que vous en pensez ?? :s merci
nedromel
il n'ya pas un peu trop d'huile d'olive là??? ( dsl pour la question car je m'y connais pas bcp en cuisine )
Grib
Franchement délicieux !
J'ai juste réduit la quantité de curry sachant que le mien était très fort.
Merci pour cette recette
Maryline1980
J'adore !!
catounette
Eh bien testons!! merci