Oeufs brouillés accompagnés d'un sauté de courgettes
Une recette de plat simple et rapide par Ludi_cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 œufs 1 courgette fromage râpé raisins secs huile d'olive sel poivre herbes de Provence
Préparation:
1. Laver, couper les courgettes en petits morceaux.
2. Faire cuire les morceaux de courgette pendant 10-15 mn à l'eau bouillante.
3. Egouter les courgettes, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, les raisins secs et les herbes de Provence pendant 5-8 min.
4. A la poêle, faire les oeufs brouillés avec une noix de beurre. En fin de cuisson, saler, poivrer, et ajouter le fromage râpé.
5. Servir chaud.
Bon appétit
Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D.
Mots-clés: courgette, fromage râpé, herbe de provence, oeuf brouillé, raisin sec
Pour 100 g :
Calories 142 kcal
Protéines 3 g
Glucides 1 g
Lipides 12 g
Publié par Ludi_cuisine
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Anettes7024
Belle assiette. J'aime beaucoup les œufs brouillés.