Pizza saucisse, oignon
Une recette de pizza sympathique par Ludi_cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte : 250 gr de farine 1 sachet de levure boulangère 2.5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée de sel 15 cL d'eau tiède origan (facultatif)
Pour la garniture : sauce tomate-basilic gruyère râpé oignon mini saucisse origan
Préparation:
J'ai confectionné ces petites pizzas individuelles, pour un repas sympa en famille. J'ai fait 3 pâtes, et j'ai utilisé des cercles de cuisine, d'environ 12 cm de diamètre, pour faire les bases. J'ai fait au moins 25 pizzas. A vous de jouer maintenant ! I. La pâte : 1. Dans un saladier mélanger la farine avec le sel. 2. Ajouter la levure, bien mélanger. 3. Verser l'eau tiède et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. (Sans pétrir). 4. Verser ensuite l'huile d'olive, et pétrir la pâte pendant environ 5 mn, jusqu'à obention d'une pâte bien homogène. 5. Recouvrir la pâte d'un torchon, et laisser monter pendant 40-45 mn, dans un endroit sec. 6. Pétrir à nouveau la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau fariné. II. La garniture 1. Une fois les bases faites, y étaler la sauce tomate. 2. Mettre du gruyère râpé, puis les saucisses coupées en morceaux. 3. Ajouter de l'oignon, puis de l'origan. 4. Mettre au four à 180°C pendant 15 mn. Bon appétit Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D
Une portion (env. 100 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 43,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Ludi_cuisine
2 commentaires
Ludi_cuisine
Merci c'est gentil !
Eyzie
Très joli et appetissant ! bravo !