Mousse au chocolat recette grand mère
Une recette de dessert chocolatée par lulu
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de chocolat noir extra poulain 100 Gr de beurre 7 Oeufs 2 Paquets de sucre vahiné
Préparation:
Séparer le blanc des jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme. Dans 1 bol faite fondre le beurre et le chocolat coupé en petit morceau dans le micro onde, en mode décongelation environ 3 min (cela evite que le beurre cuise).
Dans un saladier mélanger les jaunes et la vanille, ensuite le chocalat+ beurre fondue, et enfin ajouté petit à petit les blancs en prenant soin de bien mélanger. Au frigo au moins 2 heures pour une mousse bien ferme.
Mots-clés: chocolat, grand-mere, mousse au chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 10,8 g
Lipides 32,5 g
Publié par lulu
5 commentaires
Invité
très bonne recette maismieux vaut fondre le beurre et le chocolat au bain-marie et 6 oeufs
Invité
7 oeufs ??? il n'y a pasd'erreur ???
Invité
lundi 19 octobre 2009
ca a ete un delissse tous le mondes a aimes.....
Invité
merci grand mére mmmmmmmmmmmm délicieuse .samouha
bigone
sa c'est super bon, chocolat quand tu nous tien!!!!!!!