Crêpes au lait de coco
Une recette de dessert originale par luso60
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de farine 4 Oeufs 1 Cuillère à café d'extrait de vanille 50 Gr de cassonade 20 Cl de lait de coco 30 Cl de lait.
Préparation:
Dans un récipient, verser la farine (je mets moitié farine, et moitié maizéna, pour des crêpes plus légères) ; et y ajouter les 4 oeusfs. Bien mélanger, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajouter à la préparation, l'extrait de vanille, et la cassonade. Bien mélanger à nouveau.
Pour finir, on incorpore petit à petit, et tout en continuant à mélanger, le leit de coco et le lait, jusqu'à obtention d'une pâte ni trop épaisse, ni trop liquide.
Faire chauffer une poêle à crêpes, et y verser une demi-louche de pâte. Lorsque des bulles commencent à se former sur la pâte, c'est le moment de retourner la crêpes.
Bonne appétit !!!
Une portion (env. 250 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 58,4 g
Lipides 5,1 g
Publié par luso60
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
djini
hummmm! ça donne envie! miam
Christal
je vais aimer ta recette je suis folle de noix de coco merci.
bonne journee
trinette06
Très original avec du lait de coco. Je testerai bientôt et je m'en réjouis!!!