Truffe à la framboise
Une recette de dessert excellente par luya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de chocolat 15Cl de crème liquide 20G de beurre 150G de framboise Cacao amèr.
Préparation:
Mixer les framboises puis filtrer le jus pour enlever les graines.
Faire bouillir la crème, puis ajouter hors du feu le chocolat en morceaux, le beurre et les framboises.
Laisser refroidir, puis les mettre au réfrégirateur pendant au moins 2 heures.
Faire des boules de chocolat et les rouler dans le cacao.
Vous pouvez utiliser des framboises surgelées. La dernière fois que je les ai faites, il n'y avait plus de framboises au supermarché donc j'ai utilisé du nappage, j'en ai mis que 50g mais c'était excellent aussi.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 15,0 g
Lipides 12,4 g
Publié par luya