BEIGNET A LA CONFITURE DE FRAISE ET DE PRUNE AVEC DU SUCRE EN DECOR
Une recette de confiture maison par lydia41
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500G DE FARINE20CL DE LAIT 2 OEUF100g de sucre120g de beurre1sachet de levure de boulanger1 pincée de sel plus huile pour friture.et sucre pour l'enrobage du beignet.et la confiture.
Préparation:
Prendre la farine +la pincée de sel et les 10g de sucre et les 120g de beurre avec les deux oeuf les mettre dans le petrin. Entre temp mettre le lait avec la levure le melanger au premier melange ensuite il faut ke la pate ne soit pas mole allor si elle et trop molle lui rajouter de la farine. Ensuite etaler la pate et faire des cercle avec un verre mettre au milieu du cercle de la confiture et recouvrire avec un deuxieme cercle pour ne pas que sa ce décole vous pouvez mette au autour du cercle du jaune d'oeuf. Ensuite mettre les beignet a cuire dans de l'huile chaude. En les sortant de l'huile mettai les dans du papier absorbant et mettait le sucre cristalisé. Bon goutter.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 55,9 g
Lipides 13,0 g
Publié par lydia41
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
nouria
Excelent il faut la faire
Invité
pas besoin de le laisser reposer si vous le souhaiter vous pouvez laisser 15 minute mes c pas obliger
Invité
on doit laisser poser la pâte pendant combien de temps??? svp
Invité
merci
mona2
il faut laisser la pâte lever je crois Merci
miam
on doit laisser repozer la pate combien de temps?
radi
radia merci bcp pour cette recette.
mimi
merci pour cette recette elle a l'aire délicieuse, par contre j'aurais une question a vous posez es-que la pate cuit bien a l'interieur ?
lydia41
nn pas besoin de map
misschocko
eskil faut utiliser la map??