Batavia aux pommes de terre

Eplucher la salade et la laver. L'éssorer.

Cuire les pommes de terre à l'eau (10 min à la cocotte minute). Puis les éplucher. Laisser refroidir.

Couper la salade en petits morceaux.

Couper les pommes de terre en morceaux.

Mettre la salade dans un saladier puis ajouter les pommes de terre.

Saler, poivrer, ajouter de l'ail mixé.

Ajouter 2 c à s d'huile et 1 c à s de vinaigre. Mélanger le tout.

Déguster avec des oeufs sur le plat.