Cake moelleux aux framboises

Préchauffer le four th 180 °.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter les framboises encore congelées. Mélanger délicatement.

Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte.

Enfourner dans le four chaud th 180° pour 40 min (planter une lame d'un couteau, elle doit ressortir propre).

Démouler.

Bonne dégustation !!!!

Se conserve très bien dans du papier aluminium.