Petits choux à la mousse de jambon

Faire vos choux.

Dans un saladier, mettre les carrés frais, les écraser à l'aide d'une fourchette, poivrer.

Mixer les tranches de jambon. Les ajouter au fromage puis le filet d'huile et bien mélanger. Mettre au frais.

Couper votre chou afin de pouvoir garnir l'interieur.

Remplir de mousse au jambon. (moi je les ai rempli 15 min avnt de les manger pour ne pas ramollir la pâte à chou).

Refermer le chou.

Et déguster !!!