Quiche au blanc de dinde et à la vache qui rit

Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière, la piquer avec les dents d'une fourchette.

Préchauffer le four th 200°.

Couper les tranches de blancs de dinde en morceaux.

Dans un bol, mettre 2 oeufs entier et un jaune d'oeuf avec la crème fraiche, le poivre et la muscade ; Bien mélanger.

Disposer les morceaux de blancs de dinde sur la pâte, puis mettre la vache qui rit coupé en dés.

Verser le mélange.

Mettre au four chaud pour 25 min.

Déguster avec une salade.

Bonne dégustation !!!!!