Bouchées de saumon au mascarpone et au citron vert
Une recette d'apéritif inventive par lyly59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Belles tranches de saumon 1 C à s de mascarpone 1 Citron vert Ciboulette Aneth Poivre
Préparation:
Tailler les tranches de saumon en rectangle.
Couper les chutes en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger la mascarpone, les chutes de saumon , 1 filet de jus de citron. Poivrer, mettre de l'aneth et de la ciboulette.
Mélanger.
Sur un film alimentaire, chevaucher les tr de saumon, étaler la préparation.
Rouler les en les enfermant dans le film. Bien serrer.
Laisser durcir au frigo 2 h.
Trancher en morceaux les boudins.
Déguster !!!!!
Mots-clés: amuse bouche, aneth, apéritif, ciboulette, citron, mascarpone, saumon
Publié par lyly59
8 commentaires
Invité
Recette testée et approuvée . Très bon .
Invité
Très jolie , bien présenté. Je vais tester.
italmo
très belles bouchées je les fais comme toi et dès fois je mets ricotta au lieu de mascarpone mélangé avec des chutes de saumon haché
bises
Mamyloula
belle et bonne idée merci
Anettes7024
Beau et bon! Que demander de plus
Oh la gourmande
Hum c'est une super bonne idée....
ElyasEmna
Belles mises en bouche... A tester pour le réveillon du 31...
fanfan
impossible d'attendre les prochaines fetes , c'est trop bon !
je les fais avec du boursin , je vais essayer comme ça . bisous