Cramique aux raisins
Pour le gouter ou le petit déjeuner!!!!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
15 Cl lait1 Oeuf1 C à c de sel70 G beurre50 G sucre400G farine1/2 Cube de levure fraiche80 G raisins sec
Préparation:
Dans la cuve de la MAP, mettre le lait tiède et émietter la levure.
Mettre l'oeuf battu en omelette avec le sucre.
Puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
Puis mettre la farine et le sel.
Programme pâte (1h30).
Déposer la pâte sur le plan de travail fariné, dégazer, puis ajouter les raisins, travailler la pâte légérement.
Mettre la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Laisser la pâte levée 1h à 1 h 30 recouverte d'un torchon (cela dépend de la température ambiante).
La pâte doit doubler de volume.
Badigeonner de lait et enfourner th 180° (sans préchauffage) pour 20 à 25 min.
Laisser refroidir.
Bonne dégustation !!!!!!
Mots-clés: brioche, raisin sec
Une portion (env. 100 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 47,6 g
Lipides 7,1 g
Publié par lyly59
6 commentaires
Christine 51
A tester.
campanule
que du bonheur hummmmmm
Kilomètre-0
J'en prendrais bien une petite part
Bisous
italmo
BONNE RECETTE DE CRAMIQUE QUI EST MAGNIFIQUE BRAVO ET BISOUS
jeanmerode
bonne recette de cramique,bien reussi,bravo
cuisineenfolie
Elle est superbe ta cramique, j'adore ça bravo !