Gâteau roulé à la fraise
Une recette de gâteau très facile par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Papier sulfurisé4 Oeufs100 G de sucre75 G de farine25 G fécule35 G de beurre1 Sachet de levure chimique1 S de sucre vanilléConfiture à la fraise
Préparation:
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine, la levure et la fécule.
Ajouter le beurre fondu.
Préchauffer le four th 200°.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Les ajouter à la pâte petit à petit et délicatement.
Recouvrir de papier sulfurisé une plaque à patisserie, verser y la pâte.
Cuire 7 à 10 min th 200°.
Humidifier un torchon avec de l'eau. Repartir un peu de sucre en poudre dessus.
Retourner la plaque sur le torchon et enlever le papier sulfurisé du gateau.
Rouler de suite et laisser refroidir.
Etaler de la confiture et rouler le gâteau. Soupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation !!!!!
Mots-clés: confiture, gâteau roulé
Une portion (env. 50 g) :
Calories 154 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 18,9 g
Lipides 5,8 g
Publié par lyly59
8 commentaires
Amel Lala
C bon merci
lydie44
Bravo pour ce beau roulé, je faits le même en mettant un peu de confiture dessus et en saupoudrant de noix de coco. Bisous.
coco85
Gourmandise simple mais délicieuse...
mmamy
le gâteau est délicieux et très léger
vece helena
beau ton biscuit, merci
italmo
tres tres beau roulé à la fraise
wakanda
Très appetissant
mimine59
superbe ton roulé je prends 1 sachet de levure normal ou du boulanger ? merci