Le poulet basquaise
Une recette de poulet proposée par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Morceaux de poulet fermier
9 Tomates
1 Poivrons vert
1 Poivron rouge
2 À 3 oignons
3 Gousses d'ail
2 Verre de vin blanc
Sel,poivre,thym ,herbes de provence ,huile d'olive
Accompagnement :Riz
Préparation:
Emincer les oignons, les tomates, les poivrons.
Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, les oignons, puis l'ail et les poivrons.
Rajouter ensuite les tomates, le sel, le poivre, le thym et les herbes de provence.
Laisser mijoter le tout, couvert, pendant 20 min.
Dans un couet, faire dorer les morceaux de poulet dans un peu de beurre avec sel et poivre.
Verser le vin blanc, du thym. Laisser cuire 30 min.
Au bout des 30 min, rajouter les légumes dans le poulet et laisser mijoter le tout pendant 45 min. (jusqu'à ce que le poulet soit cuit).
Faire cuire du riz.
Servir un morceau de poulet, du riz et accompagner le tout des légumes.
Bonne dégustation !!!
Une portion (env. 530 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par lyly59
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- IANOU a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
lyly59
merci à tous !!!!
linda
Recette en train de mijoter .....Ça sent très bon dans la cuisine , on va se régaler.
fleur13
Rien qu'à voir les photos ,ça donne envie.
Invité
J 'aimerai bien y goûter , ça doit être bon.
Invité
Très bien Présenté et sûrement très bon.
IANOU
Excéllent
rosinette
bien presenter !!ça donne envie
vece helena
c'est beau et bon.bonne journée