Quiche aux poireaux et munster
Une recette de quiche maison par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée4 Poireaux1 Munster20 Cl crème fraiche2 Jaunes d'oeufs1 Oeuf entierSel,poivre ,noix de muscade
Préparation:
Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec les dents d'une fourchette.
Couper les poireaux en morceaux (après les avoir laver). Faire fondre un morceaux de beurre dans une grande casserole, ajouter les poireaux et laisser cuire pendant 20 min en mélangeant de temps en temps).
Les égoutter.
Couper le fromage en tranches.
Dans un bol, mettre les jaunes d'oeufs et l'oeuf , ajouter la crème, le sel, le poivre, et la muscade. Bien mélanger.
Préchauffer le four th 200°.
Sur la pâte, mettre les poireaux, le munster, le mélange crème-oeufs.
Enfourner de suite th 200° pendant 25 à 30 min.
Déguster.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 531 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 33,4 g
Lipides 36,2 g
Publié par lyly59
7 commentaires
lyly59
merci à tous et n'hésiter pas à la tester ,c'est trop bon.
lydie44
Quelle est appétissane cete quiche!!!!A essayer rapidement!! Miammmmmmmmm.
fleur13
Encore une belle quiche ;
Mirabelle 54
A faire vite fait , de plus c'est la saison des Munster !
Invité
Une belle quiche, hummm.
rosinette
ça donne envie
Veronique
très savoureuse