Quiche poireaux- Maroilles
Une recette de quiche originale par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée5 blancs de poireaux250 g de Maroilles2 jaunes d'oeufs1 oeuf20 cl de crème fraichesel poivre noix de muscade
Préparation:
Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec les dents d'une fourchette.
Couper les blancs de poireaux en morceaux, les faire revenir dans un peu de beurre dans une casserole, laisser cuire en mélangeant de temps en temps pendant 20 à 25 min.
Egoutter les réserver.
Préchauffer le four th 200°.
Couper le Maroilles en tranches.
Dans un bol, mélanger l'oeuf et les jaunes d'oeufs, ajouter la crème, le sel, le poivre, la muscade.
Mettre les poireaux sur la pâte (je ne la précuit pas j'utilise la marque Herta, si ce n'est pas le cas pour vous, je pense qu'il vaut mieux la précuire 10 min).
Ajouter le Maroilles, le mélange oeuf-crème.
Enfouner th 200° pendant 25 à 30 min.
Et déguster, hummmm trop trop bon
Une portion (env. 190 g) :
Calories 704 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 28,6 g
Lipides 53,5 g
Publié par lyly59
Votes
- fleur13 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
j'essaie samedi on est 25 à table!!!! je pense que c'est original et trop bon !!!!
Invité
Nous nous sommes régalés , je conseille cette recette.