Roulé feuilleté à la crème patissière
Une recette de feuilleté très facile par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée
Crème:
1/2 L de lait
45 G de poudre impérial (Préparation pour flan et crème)
75 G de sucre en poudre
Quelques framboises et du sucre glace(déco)
1 Rouleau de soupalin vide et du papier aluminium
Préparation:
Dérouler la pâte et couper des bandes de 3 cm de largeur.
Enrouler le rouleau vide d ' aluminuim. Et enrouler par-dessus 2 bandes (1 grande et 1 petite) en les chevauchant.
Oter le rouleau (garder l'alu sur la pâte). Faire de même pour le reste de pâte. Placer les 4 roulés de pâtes sur du papier sulfurisé. Les badigeonner de lait.
Enfourner de suite dans le four préchauffé à 180° pendant 15 min à 20 min.
Enlever délicatement le papier d 'alu.
Dans un bol, mélanger la poudre impérial avec 1/10 de l de lait (pris sur les 1/2 l).
Dans une casserole, mettre le reste de lait avec le sucre, dès les premières ébullition, verser le contenu du bol et mélanger jusqu'à épaississement. Laisser refroidir.
Quand la crème est bien froide, remplir les roulés.
Mettre dans une assiette, soupoudrer de sucre glace , mettre quelques framboises.
Bonne dégustation.
Mots-clés: crème patissière, feuilleté, roulé
Une portion (env. 220 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 60,6 g
Lipides 17,3 g
Publié par lyly59
5 commentaires
anne laure
Très joli et surement très bon.
rosinette
ça c'est bon!!!!
Nabi
Demain j'essaye!!
quitti
super je ferais samedi soir
Tatie
BELLE RECETTE SIMPLE. MERCI. LYLY59. BISES.