Salade de mâches aux pommes de terre
Une recette de salade très facile par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la mâche 5 À 6 p de terre (petite)2 C à s d 'huile 1 C à s de vinaigre 1 C à c de moutarde forte Sel Poivre Ail
Préparation:
Eplucher la mâche, la laver et l'essorer.
Faire cuire les p de terre avec leur peau à la cocotte minute, dès que la vapeur s'echappe, baisser le gaz et laissser cuire 10 min.
Puis les éplucher et les couper en morceaux.
Dans un saladier, mettre l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, poivre et de l'ail coupé finement ; Mélanger.
Y mettre les p de terre, mélanger.
Mettre la salade juste avant de passer à table, bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Bonne dégustation !!!!!!
Mots-clés: mâches, pomme de terre, salade
Une portion (env. 20 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,2 g
Lipides 13,7 g
Publié par lyly59
3 commentaires
lolalola
Ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de salade de pomme de terre, et cette recette m'a bien donné envie là!!
Mamyloula
c'est tout simple mais c'est si bon
italmo
j'adore la mache et la salade de pommes de terre
alors cela c'est pour moi
bisous