Saucisson en brioche
Une recette d'apéritif inventive par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G farine1 S de levure chimique200 G crème fraiche épaisse1 Pincée de sel3 Oeufs 1 Saucisson de lyon (à cuire)
Préparation:
Faire cuire le saucisson dans l'eau frémissante pendant 25 min. puis enlever la peau.
Préchauffer le four th 150°.
Mélanger la farine, la levure, le sel. Puis ajouter les oeufs battus puis la crème.
Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfoncer le saucisson tiède dans la pâte.
Cuire 30 min à th 150°.
Mots-clés: amuse bouche, apéritif, brioche, saucisson
Une portion (env. 80 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 21,9 g
Lipides 9,1 g
Publié par lyly59
7 commentaires
aminakitty
je peux essayé avec une saucisse Halal???
lyly59
merci à tous !!!
angelique13470
C'est une recette que je faisais il y a quelques années et je suis trés contente de l'avoir retrouvée, car j'ai de trés bons souvenirs .Facile à faire et trés bon !!!
Invité
Miam , bonne idée.
Invité
Je vais tester , ça doit être bon.merci
gailla51
Très bon ,j'ai seulement remplacé la levure chimique par de la levure de boulanger et fait levé la pâte au four très doux ,délicieux !!!!
fleur13
c'est très bon le saucisson en brioche .