Tarte aux pommes à l'alsacienne
Superbe tarte elle ressemble un peu a la normande - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de farine125 G de beurre4 Pommes rouge3 Oeufs entiers + 1 jaune100 G sucre en poudre50 G de sucre cassonade20 Cl lait 10 Cl crème liquide Quelques gouttes extrait de vanille liquide 1 Pincée de sel
Préparation:
Beurrer un moule à tarte ;.
Malaxez la farine, le beurre en morceaux, le sucre, le sel, un oeuf, faites une boule et placez- là au frais 20 min. Ensuite, étalez et piquez la pâte, puis posez-là dans le moule.
Pelez les pommes et détaillez-les en lamelles régulières. Posez les sur la pâte.
Préchauffez le four th 180°.
Fouettez les oeufs entiers et le jaune d'oeuf avec la cassonade. Ajoutez y progressivement le lait, la crème et la vanille. Versez l'appareil sur les pommes.
Enfourner et fautes cuire pdt 35 min environ.
Source : Maxi spécial patisserie (hors série cuisine).
Une portion (env. 200 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 39,7 g
Lipides 17,8 g
Publié par lyly59
7 commentaires
camilleV
A tester .Elle est très appétissante.
Oh la gourmande
Super bon...
italmo
SUPERBE TARTE ELLE RESSEMBLE UN PEU A LA NORMANDE
BISES
martine. 62
Superbe !!
Je garde
jeanmerode
superbe tarte,miam!!!
lyly59
merci rosinette !!!!
rosinette
trop belle ta tarte